[ ÜBER FRIANDRIES ]
Friandries entstand nicht an einem Schokoladentisch, sondern in der Küche. Gründer Dries kommt aus der Gastronomie und brachte eine klare Überzeugung mit: Der letzte Moment des Dinners muss genauso besonders sein wie alles, was ihm vorausging. Diese Überzeugung ist nach wie vor unsere Grundlage.
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GRÜNDER · KOCH
Von der Küche zum Schokoladenatelier.[ DIE GESCHICHTE ]
Seit 2016 probieren, verfeinern und arbeiten wir mit den besten Köchen zusammen. Schritt für Schritt gewachsen, angetrieben vom Geschmack.
2016
Tagsüber steht Dries in der Küche, abends übersetzt er das in Schokolade, auf dem Dachboden bei seinen Großeltern. Ein Finalplatz bei „De Lekkerste Bonbon van Nederland“ macht ihn bekannt, und schon bald folgen die ersten Restaurants.
2018
Als Einziger ohne Chocolatier-Ausbildung gewinnt Dries die „Chocoladeshow“ auf RTL4. Kurz darauf wird aus dem Pop-up-Store in der Willem II-straat ein vollwertiges Atelier mit Ladengeschäft.
2021
Die Nachfrage wächst schneller als das Atelier. Ein neuer Produktionsstandort von 500 m² in der Floresstraat schafft Raum für mehr Volumen und die ersten großen Kooperationen mit Restaurants in den gesamten Niederlanden.
2024
Die Gastronomie wird zum Kern von Friandries. Immer mehr Restaurants arbeiten mit unseren Pralinen und die Produktion wird erneut ausgeweitet. Das Team wächst, die Sorgfalt für jede einzelne Praline bleibt.
2026
Wir schließen unser Geschäft und setzen alles auf eine Karte: Pralinen für die besten Köche und für Feinschmecker. Friandries geht über die Grenze, zu Restaurants und Hotels in ganz Europa. Und das fühlt sich erst wie der Anfang an.
„Das Ziel hat sich nie geändert: Den letzten Moment genauso besonders zu gestalten wie alles, was davor kam.“
[ DIE MARKENPHILOSOPHIE ]
Bei Friandries beginnt alles mit Geschmack und endet alles mit Geschmack. Jede Praline muss Eindruck machen und zugleich in vollkommenem Gleichgewicht sein, ohne dass eine Zutat die Überhand gewinnt. Erst dann stimmt es. Geschmack kommt zuerst. Immer.
„Erst der Geschmack. Dann erst die Form.“
[ DIREKT ZUSAMMENARBEITEN ]
Erst probieren, dann entscheiden. Fordern Sie eine Probierbox mit Ihrer Auswahl an Pralinen an und erleben Sie selbst, wie sie zu Ihrem Betrieb passen.
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